齐鲁晚报·齐鲁壹点 台雪超
7月11日下午，青岛市市北区召开第35届青岛国际啤酒节青岛老城会场（大鲍岛）媒体见面会。作为今年新增的特色会场，青岛老城会场（大鲍岛）将于7月18日至8月16日在大鲍岛文化休闲街区盛大举办，为期30天。会场将以“国际范、体验感、文化味”为特色，着力打造一幅以“可逛、可品、可住、可忆”的节庆画卷，邀八方宾客共酿老城新生的醇香故事。
多元融合矩阵，塑造节庆新体验
第35届青岛国际啤酒节青岛老城会场（大鲍岛）区域活动由青岛市人民政府主办，青岛市历史城区保护更新指挥部办公室、青岛市市北区人民政府承办，青岛环海湾投资发展集团有限公司执行。本届啤酒节突破传统框架，构建“全民参与的啤酒节、平价惠民的美食节、滋润人心的邻居节”三维矩阵，打造沉浸式节庆生态。
全民参与的啤酒狂欢。大鲍岛啤酒主题花园转型为多元化啤酒美食综合体，各类啤酒美食在此碰撞，青啤和国际品牌啤酒汇聚一堂，风格多样的演绎活动为市民们提供社交场景，让每一滴酒液都浸润着老城的热情。即墨路美食街、博山路广场、易州路广场形成“日逛夜游”动线，构建出“一步一景、一街一世界”的立体狂欢空间。
平价惠民的美食盛宴。“鲍岛食里”老字号美食街焕新归来，白皮酥月饼、春和楼大包、玉柱花饽饽、夏各庄蒜香鸡、大洋海洋零食等非遗、老字号及网红美食登场，让舌尖上的记忆成为连接老城与新客的纽带。推出‘啤酒+美食’特色主题套餐，搭配露天电影放映，为游客及市民提供新颖的餐饮娱乐体验。
滋润人心的里院家宴。“亲仁善邻·大爱青岛”市北区2025年邻居节暨“醉邻里·里院家宴”以美食为媒，邀请“老街坊”与新市民围炉共话，复刻老青岛“街坊宴”的温情场景。让啤酒节不仅是游客的狂欢，更成为邻里情感的催化剂。同时，结合深度挖掘里院文化，复原老青岛的生活场景，啤酒节期间还将举办里院家宴活动，邀请老居民倾情回归，品尝最具青岛特色的美食，让啤酒节成为情感联结的载体。
沉浸式场景，激活老城基因
啤酒节期间将举办350余场演出，勾勒文化融合的艺术画卷。中央音乐学院琵琶演奏家章红艳、歌唱家蔡国庆、王宏伟等艺术家领衔打造线上线下互动的视听盛宴；行进式打击乐专场穿梭街巷，让激昂鼓点与里院砖墙共鸣。全城欢动“艺”起来——2025高雅艺术进历史城区艺术季更将话剧、民乐、现代舞引入历史街区，实现“建筑可阅读，艺术可触摸”。
啤酒交易所携手啤酒加“油”站，共同打造消费新地标。啤酒加“油”站突破性融合加油站视觉符号与啤酒服务，解锁社交新体验。浪里个郎IP装置、李村路气模海洋球乐园亮相，让老城街巷变身开放式IP潮玩博物馆。
创新玩法升级，解锁老城新趣
一票玩转大鲍岛，隐藏大奖不定期开启，各类互动演绎与多元装置届时将装扮街区，打造一站式啤酒节新玩法。
三级进阶票务体系。解锁大鲍岛的N种打开方式。0元免费版、9.9元进阶版、99元高阶版，3级进阶玩法层层递进，一票在手，轻松玩转百年里院，更有“鲍富奖”新能源汽车一辆，让狂欢之余收获意外之喜。
常态化活动延续精彩。啤酒节期间，主舞台还设置了常态化歌舞演出、酒王争霸赛等，结合NPC沉浸式巡游、复古铛铛车快闪等场景化演绎，实现历史街区的时空穿越体验，让节庆热度转化为长期文旅动能。
互动装置升级体验感。以“啤酒疗愈”为灵感，博山路广场上，联动青啤1903打造青岛啤酒情绪发酵厂，首创科技感与趣味性兼具的“情绪调酒”沉浸式装置，引导参与者感知情绪变化，在玩乐中解锁专属啤酒节情绪价值。
节庆经济赋能，共绘老城新生
本届啤酒节不是一场简单的消费狂欢，而是城市更新进程中浓墨重彩的生动实践，是推动老城焕发生机与活力的重要引擎。我们创新性地采用“节庆 + 商业”“文化 + 旅游”的深度融合模式，以大鲍岛为样本，全方位探索历史街区活化利用的创新路径。
以节兴商，啤酒节期间，将联合16家市北区住宿酒店推出“住客专享福利”，面向部分中韩航班游客推出“登机牌专属福利”，深度整合市北区景区、酒店、商业街区资源，推出“啤酒+旅游”特色线路共6条，为街区内的商家带来客流量和商机，形成节庆与商业相互促进、共同繁荣的良好局面。
以商促文，借助商业活动的蓬勃开展，深入挖掘和展示大鲍岛丰富的历史文化内涵。通过老字号特色商铺、复古游戏互动区、里院生活博物馆等多元形式，让游客在购物消费的同时，深入了解老城的历史变迁、文化传承，实现商业与文化的良性互动。
以文塑城，通过啤酒节这一国际品牌，将大鲍岛独特的文化魅力传播出去，塑造城市文化新名片，提升城市的文化软实力和影响力。让更多人感受到老城会场深厚的里院历史底蕴与独特的文化气质。
一步老城区，一步新潮流。7月18日相约大鲍岛，在啤酒的麦香与老城的烟火中，共赴一场跨越时空的夏日之约。
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