杨天发现了一个有意思的地方:虽然周至县的经济不咋地,但人流到是不少,短短一个小时的工夫,就经过了好几波客商,不过他们在周至没有任何停留,连坐下来喝杯茶的都没有,直接穿城而去,看样子是去长安做生意。
“他们为什么不在周至消费呢?”杨天思考着,当小二把菜端上来的时候,答案也就出来了。
无他,作为周至最好的酒楼,饭菜的质量实在是太差劲了!色泽差也就算了,味道也不行,处于勉强能吃的水平,另外酒楼谈不上装饰,经过战乱之后,明显地破旧了,老板也不修补一下。
就这水平,能吸引客人才是怪事。
柳叶最近无限苦闷,四年前他尽乎拿全部家当盘下周至县最大最有名的酒楼望华楼,这是一场豪赌,赢了的话自然财源广进,输了,好吧,当时望华楼生意还是可以的,无论从哪个方面来看,不可能输的。
然而,柳叶偏偏输了,而且输的很惨。他怎么也想不明白,明明大唐朝已经建立好几年了,怎么还没回血呢,眼看入不敷出,坐吃山空之下,他坚持不住了。
柳叶想把望华楼给卖掉。
然而,消息已经放出去三个月了,别说是脱手了,就连个咨询的人都没有。
“天啊,什么时候才能脱此苦海啊!”柳叶夙夜幽叹。
“掌柜的,楼上客人有请!”唯一的小二前来报告。
“知道了,我这就去!”
“两位客官,请问有什么吩咐?”柳叶上了楼,对着杨天与牛力鞠了一躬。
“掌柜的,这望华楼生意如何?”杨天问道。
“客官,您也看到了,这望华楼门可罗雀,哪有什么生意啊!”柳叶被说到痛处,不免中唏嘘。
“嗯,那掌柜可想过为何落到如此地步?”
“不瞒客官,我也在想到底是怎么回事,但想不明白!”柳叶自嘲道,“也许我天生不是这块料!”
杨天认真观察柳叶,也发现柳叶不是做生意的料,因为他不够精明,灵性不足。本来他还想着把柳叶收为已用的,索性放弃了这个计划。
“掌柜的,既然如此,为什么不放弃呢?”杨天道,“把这个望华楼卖掉,至少能收回一些本钱。”
“客官,我怎么不想卖,但苦于没人买啊!”柳叶道,“我做梦都想跳出这个火坑!”
“哦?是不是掌柜的要价太高,把人吓跑了?”
“我哪敢要价高啊,二十贯,只要二十贯!”柳叶大吐苦水,“这个价,只是我本钱的四成啊!”
杨天心说你也太不是做生意的料了!哪有主动把底牌向他人露个彻底的?不过他不准备再压价,“掌柜的,我给你二十贯,把这个望华楼卖给我如何?”
“此话当真?”柳叶眼睛一亮,“果真如此,客官就是我的再生父母!请受我一拜!”
“掌柜的不必如此!”
当下,杨天便让牛力回家拿钱,与柳叶订了契约,等到牛力拿钱过来,柳叶便把望华楼的地契交给杨天,然后欢天喜地的打包回家了。
连头都不回一下。
“少爷,咱们家快没钱了!”牛力对杨天买下望华楼不理解,这明明是个大坑,怎么还往里跳呢?
“牛力啊,钱的事情你不必担心,你跟着少爷我走,饿不死的!”杨天笑道,“走,回家,接下来,有的忙了!”
杨天回家便直奔厨房,陈诚、张信、孙礼三个都在,见家主来了,立即打招呼。
“少爷,你怎么来了?”
“我来自然是有要事!”杨天道,“你们三个把手上的活放一下,我有东西要给你们!”
“少爷,请说!”三人围了上来。
“今天,本少爷教你们几招做菜的法门!”杨天白手起家,他的第一份工作,就是在酒店后厨做学徒。
一手炒菜的本事,虽赶不上主厨,但也是相当不错的,就算是做了首富以后,没事也会请生意上的伙伴回家聚聚,此时都是亲自下厨的。
手艺没丢。
“少爷,你,你会做菜?!”陈诚三人简直不敢相信自己的耳朵。
“会炒菜很稀奇吗?”杨天笑道,“你们现在给我看好,听好,用点心!”说完,杨天手起刀落,开始处理猪肉来。
“少爷,猪肉是我们下人……”陈诚大惊,原来那时候还不会阉猪,味道不如后世,看起来又是脏脏的,自然上不了贵人的餐桌。
“用心,别插嘴!”杨天瞪了陈诚一眼,手上动作一点也不……
刀工,配菜,用料,翻炒,装盘,在三人看来,杨天简直就是在杂耍,不一会,六道菜,荤素各半,色香味俱全,还没吃呢,三人口水流了不知多少。
佐料不如后世丰富,杨天有点遗憾,拿一个大碗,每样菜都拣一些出来,剩下的推给三人,“尝尝!”
“多谢少爷!”三人立即动手,一口下去,眼睛都直了。
“少爷,太,太,太好吃了!”陈诚含糊不清,嘴巴里全是肉,“这简直就是天上的菜肴!”
“不,天上的菜肴也赶不上少爷的手艺!”孙礼补充。
杨天笑而不答,等到三人把六盘菜干光,这才正色道:“好了,看也看了,吃也吃了,都记住了吗?”
“少爷,您的吩咐,我们都用着心呢!”三人齐声道。
“那好,给你们三人,把这六道菜给本少爷给做好了!”杨天道,“做得好的有奖励!”
“是,少爷!”
杨天让三人一起研究菜品,自己出了厨房,让人把牛力找来,把自己关于望华楼装修的想法、细节认真说与他听,牛力有力气,但不是莽夫,很快就领会了杨天的意图。
“少爷,钱,钱呢?”
“什么钱?”
“家里没几贯钱了!”牛力道,“照少爷这个装修法,根本不够啊!”
“这个倒是个问题!”杨天点头,他初临周至,人脉尚浅,借钱较困难。唯一可能借钱的只有房遗正,不过看其为人较正派,有点担心他借不出多少来。杨天不知道的是,房遗正那家伙还是有些钱的。
“还是得开源啊!”
“牛力,家里还有几贯钱?”
“少爷,只剩下6贯多一点了!”
“少是少了点,不过没关系!”杨天点头道,“这样,你再拿五贯出来,去西市把那些旧皮子买回来,尽可能多买些!”
“少爷,不是吧,旧皮子毛掉的严重,还硬邦邦的,基本不堪使用,买回来做什么?”牛力道,“败家也不是这么败的!”
“你知道什么!”杨天又好气又好笑,“本少爷难道不知道?叫你买回来,自然有我的道理,快去!”
“好吧,你是少爷,小的听你的!”牛力无力地出去了。
唐人尚不懂糅制皮革,这可是巨大的商机,杨天对此深信不疑。牛力走了之后,杨天便去看看虎皮处理的怎么样了。
林立去郑家庄查案子,临走前把虎皮糅制工作交给刘三,刘三也是个巧手,糅制工作进展令杨天满意。
“刘三,准备一下,从明天开始,会有更多的皮子交给你处理!”杨天道,“这工作很重要,我会让二郎和四方帮你!”
“少爷,这么说,我们要发财了?”刘三眼睛一亮,林立告诉他杨家的制皮手艺值钱无比。
“对,能不能发财,就看你们三个行不行了!”杨天拍拍刘三的肩膀,“不要让我失望!”
“少爷,你就放心吧!”
考虑糅制皮革与酒楼生意一旦展开,家里便人紧张,杨天便打破让郑巧儿安排十个女家丁的设想,决定把家里的事都交给她们。
十个女孩在杨天面前一字排开,忐忑中带着紧张,等着杨天的发落。
不过杨天要做的第一件事不是安排事务,而是要给她们取名字。一下子取十个名字,这还真有点难为人,想了半天,终于想起《红楼梦》来。
鸳鸯、紫鹃、雪雁、司棋、彩云、彩霞、晴雯、琥珀、麝月、抱琴,十个女孩各取一个,越念起是好听,越念越是欣喜,开玩笑,《红楼梦》中的名字能差吗?
鸳鸯、彩霞、彩云下厨房,紫鹃、雪雁、麝月、琥珀负责清洁,司棋、抱琴给郑巧儿预备着,暂时与紫鹃她们一起,晴雯负总领之责。
众女谢过之后,便分头做事了。
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